S cieľom uľahčiť používanie webovej stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo "OK" súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických aj marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prehliadania webom. Informácie a nastavenia nájdete tu.

Tel: 07:00h - 15:00h + 421 918 046 176 - pracovné dni    tifantex.cz    tifantex.sk





iMeteo.sk

Akciový tovar

pásikové tričko pre deti - SUPER AKCIA

2054E5

Cena 2,80 EUR
Na sklade > 5 ks
Akcia

!!! super AKCIA !!! Zľava dňa !!!

2722E5

Cena 7,95 EUR
Na sklade > 5 ks
Akcia

AKCIA na veľkosť 110 a 116

2350E5

Cena 4,90 EUR
Na sklade > 5 ks
Akcia

Potrebujete poradiť?

0918 046 176 (po-pia: 07:00-15:00h)
podpora(a)tifantex.sk
TifanTEX s.r.o., Lehota pri Nitre, 951 36
Vzorková predajňa (po-pia: 07:00-16:00h)

Kuchynské nože, nože do kuchyne

Kuchynské nože sú nevyhnutné nástroje pri príprave pokrmov. Existuje široká škála druhov nožov, ktoré sú určené pre rôzne účely, ako napríklad krájanie chleba, mäsa, zeleniny a ďalších surovín. Každý druh noža má svoj charakteristický tvar a ostrie, ktoré zvyšuje jeho účinnosť pri krájaní. Použitie kvalitných kuchynských nožov môže výrazne zlepšiť výsledky, presnosť a nakoniec teda aj chuť pri varení.

Potrebujete viac ako jeden kuchyský nôž?

Určite! Mať viac ako jeden kuchynský nôž je nevyhnutné pre efektívne a bezpečné zvládnutie rôznych kulinárskych úloh. Je užitočné mať zúbkovaný nôž na chlieb, kuchársky nôž na mäso a menší nôž na drobnú zeleninu. Väčšina ľudí obvykle používa len jeden kuchynský nôž na všetko, čo robia v kuchyni, aj keď vlastnia viacero nožov, avšak neodporúča sa to. Nože sa rýchlo opotrebujú a strácajú svoje vlastnosti.

Zostavili sme zoznam niektorých najdôležitejších nožov na krájanie a ako ich najlepšie využiť. Tak sa pozrite a zistite, ktoré nože by ste mohli pridať do svojej kuchyne.

3 najdôležitejšie nože v kuchyni

Pýtate sa, koľko nožov potrebujete v kuchyni a ktoré sú tie dôležité, ktoré by ste mali mať? V podstate tieto tri kľúčové nože môžu vyhovovať väčšine vašich potrieb:

Kuchársky nôž - Veľký, nakrájate s ním skoro všetko, na všeobecné použitie
Nôž na zeleninu - menší, na zeleninu, je praktickejší, lepšie sa drží napr. pri čistení zeleniny
Vrúbkovaný nôž - najlepší nôž na pečivo, krája s ľahkosťou aj mäkký chlieb a iné pečivo, funguje ako pílka.

Príprava jedla je najčastejšia úloha v kuchyni, a mať správne nástroje je kľúčové pre to, aby varenie bolo potešujúce a príjemné, a nie povinné a nudné.


Najpredávanejšie

EUR
EUR
skladom

kempingový skladací príbor

4123E5

 

Cena 5,50 EUR

Na sklade

Švajčiarske kuchynské nože victorinox

4240H5

 

Cena 5,90 EUR

Na sklade

Švajčiarske kuchynské nožíky victorinox

4240H6

 

Cena 5,90 EUR

Na sklade

Švajčiarske kuchynské nože victorinox

4240H7

 

Cena 6,90 EUR

Na sklade

Švajčiarske kuchynské nože victorinox

4240K5

 

Cena 31,90 EUR

Na sklade

Švajčiarske kuchynské nože victorinox

4240K6

 

Cena 42,90 EUR

Na sklade

Švajčiarske kuchynské nože victorinox

4240L5

 

Cena 31,90 EUR

Na sklade

Švajčiarske kuchynské nože victorinox

4240L6

 

Cena 28,90 EUR

Na sklade

Švajčiarske kuchynské nože victorinox

4240L7

 

Cena 45,90 EUR

Na sklade

nôž z nehrdzavejúcej ocele potiahnutý čiernym materiálom

4248E5

Cena za posledných 30 dní pred zľavou 4,75 EUR

Cena 2,90 EUR

Na sklade
zľava 39 %

nôž z nehrdzavejúcej ocele potiahnutý čiernym materiálom

4249E5

 

Cena 5,90 EUR

Na sklade

nôž z nehrdzavejúcej ocele potiahnutý čiernym materiálom

4250E5

Cena za posledných 30 dní pred zľavou 5,90 EUR

Cena 4,55 EUR

Na sklade
zľava 23 %

Kvalitné kuchynské nože na zeleninu

4250E6

 

Cena 2,20 EUR

Na sklade

Steakové nože Kvalitné a lacné

4250E7

 

Cena 3,30 EUR

Na sklade

Kvalitné kuchynské nože

4250E8

 

Cena 5,90 EUR

Na sklade

Kvalitné kuchynské nože

4250E9

 

Cena 5,90 EUR

Na sklade

Kvalitné kuchynské nože

4250F1

 

Cena 4,90 EUR

Na sklade

MFH nôž na filetovanie, nôž na ryby 28cm

4250G5

 

Cena 9,90 EUR

Na sklade

Lovecký nôž vykosťovací celková dĺžka 27,6 cm - dĺžka čepele 14,6 cm

4250H1

 

Cena 15,90 EUR

Na sklade

Lovecký nôž do kuchyne celková dĺžka 27,6 cm - dĺžka čepele 14,6 cm

4250H2

 

Cena 15,90 EUR

Na sklade

Filetovací nôž Kvalitné kuchynské nože

4250H5

 

Cena 5,90 EUR

Na sklade

Kvalitné kuchynské nože na zeleninu

4250J5

 

Cena 4,90 EUR

Nie je na sklade

Kvalitné kuchynské nože

4250K5

 

Cena 6,90 EUR

Na sklade

Kvalitný kuchynský nôž

4250K6

 

Cena 7,90 EUR

Na sklade

Kuchársky nôž 

(napr. z našej ponuky - 4240K6, 4240L5, 4240L7) - Kuchársky nôž je najviac využívaným nožom v kuchyni a takmer všetky základné úlohy spojené s prípravou jedál možno vykonať pomocou neho. Používa sa najmä na mäso, ako mletie, krájanie mäsa, sekanie a rozdeľovanie veľkých kusov. To platí aj pri príprave zeleniny, kde je ideálny na krájanie, rezanie, sekanie, krájanie na kocky a dokonca aj na drvenie cesnaku. Kuchársky nôž musí byť v každej kuchyni. Má širšiu čepeľ, je dlhý cca 20-28cm, horná hrana sa tvaruje do mierneho oblúka, ktorý sa zužuje k špičke.

Nôž na zeleninu

(z našej ponuky: 4240H5, 4240H6, 4240H7,4250E6) - Tento menší, avšak výkonný nôž vyniká v krájaní zeleniny, šúpaní ovocia, lúpaní kreviet a v iných drobných prácach, kde by väčšia čepeľ mohla byť nepraktická. Jeho krátka čepeľ meria od 6 do 10 centimetrov.

Vrúbkovaný nôž

(z našej ponuky: 4240K5, 4250E8, 4250K8, 4250K9) - Ide o nôž najčastejšie používaný na chlieb, na krájanie bochníkov, avšak má oveľa viac použití, ako by jeho názov naznačoval. Hrá rozhodujúcu úlohu pri krájaní chleba s tvrdou vonkajšou štruktúrou a mäkkým vnútrom, bez toho aby sa rozdrvili. Zúbkované ostrie ho robí ideálnym na krájanie cez hrubú šupku ovocia, ako sú paradajky, broskyne a citrusové plody. Pri veľkých kúskoch používajte nôž, ako by ste pílili drevo. Je dlhý cca 20 – 35cm.


Aj keď tieto tri nože sú základné, niektoré spôsoby varenia vyžadujú ďalšie typy nožov.


Rôzne druhy kuchynských nožov na chlieb, mäso, zeleninu, ovocie

Nôž na mäso

Tieto nože sú charakterizované svojou veľkou, hrubou, zakrivenou prednou časťou a používajú sa v kombinácii s nožom na vykosťovanie, na rozdelenie zveri a veľkých kúskov mäsa, na čistenie kože, dokáže taktiež rozkrojiť aj chrupavky. Tento nôž je vhodný aj na filetovanie ryby (4250G5), či odstránenie jeho šupín.

Vykosťovací nôž 

(4250H5) - Vykosťovací nôž je nevyhnutný pre tých, ktorí často pripravujú ryby alebo mäso a vyžadujú silnú čepeľ na oddeľovanie mäsa od kosti. Nože na vykosťovanie sú obvykle hrubšie ako kuchárske nože a majú dlhú, štíhlu čepeľ, čo im umožňuje ľahko krájať okolo kostí. Nôž na vykosťovanie je nástroj určený na oddeľovanie a čistenie mäsa z kostí, rýb a hydiny. Je to najviac využívaný nôž v mäsiarstve. Je známy svojou pružnou, tenkou a dlhou čepeľou, ktorá uľahčuje presné a efektívne krájanie. Ozajstnému mäsožrútovi tento nôž v domácnosti nesmie chýbať. 

Nôž na krájanie syra

Nôž na krájanie syra má dlhú, úzku čepeľ, ktorá umožňuje ľahké a presné krájanie syra bez toho, aby sa prichytil na čepeľ. Jeho čepeľ môže mať drážky alebo otvory, aby sa zabránilo prilepeniu. Rukoväť je často ergonomicky navrhnutá pre pohodlný úchop. Tieto nože sú ideálne na krájanie napríklad parmezánu, nivy a ďalších syrov.

Steakový nôž 

(4250E7) - Steakový nôž sa veľmi podobá klasickému príborovému nožu, avšak má väčšinou vrúbkovanú a ostrú čepeľ. Dĺžka a šírka čepele je často väčšia ako u bežného noža, čo umožňuje pohodlné a efektívne krájanie väčších kúskov mäsa.

Ako správne držať nôž?

Väčšina kuchárov drží nôž tak, že dlaň ruky obkľučuje rukoväť, zatiaľ čo palec a ukazovák držia vrch čepele, čo sa líši od toho, ako mnoho domácich kuchárov drží nôž, obopínajúc celú ruku okolo rukoväte. Kuchárske držanie sa vyvinulo preto, že je najefektívnejšie. Môžete využiť hmotnosť noža, ostrosť jeho čepele a silu vašich rúk naraz, čo znamená, že krájanie je jednoduchšie.

Starostlivosť o nože je dôležitá preto, aby ste si uchovali ich kvalitu a ostrosť. Je vhodné skladovať ich v príslušnej dóze na nože.  Neodporúča sa umývanie nožov v umývačke riadu, nakoľko čepeľ veľmi rýchlo stratí svoju ostrosť, a preto je potrebné ho pravidelne nabrúsiť. Brúsenie nožov je dôležité pre udržanie ich ostrosti. Pravidelné brúsenie pomáha obnoviť ich ostré hrany a umožňuje ľahké a presné krájanie. Dobre naostrené nože nielen uľahčujú prácu v kuchyni, ale aj zvyšujú bezpečnosť, pretože ostrejšie nože majú menšiu tendenciu skĺznuť počas krájania a tak minimalizujú riziko úrazu.

Brúsky na nože:  https://www.tifantex.sk/bruska-na-noze

Nájsť kvalitný kuchársky nôž je pravdepodobne jedným z najdôležitejších krokov pri príprave jedál, preto si dajte čas na výber takého, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.

Prezrite si náš široký sortiment nožov, kde si určite nájdete ten váš chýbajúci nôž v domácnosti. Naša kolekcia obsahuje kvalitné kuchynské nože od bežných kuchárskych nožov až po špeciálne nože. Okrem toho ponúkame aj nože na rezanie mäsa, na ryby a mnoho ďalších. 

Vytvorené systémom www.webareal.sk

YWY4MDN